|
musztarda
musztarda |
Słów o musztardzie nigdy za wiele,
powstały wiersze i poematy
a jej historia jest wprost niezwykła,
były zabójstwa, dyby i baty.
Za faraonów w starym Egipcie
żuto do mięsa ziarna gorczycy,
to samo także czynili wtedy
podczas posiłku żółci Chińczycy.
Ale czas płynął a z nim zwyczaje,
aż Pliniusz Starszy za Wespazjana
zmielił gorczycę i dodał octu
i sos ten zaniósł do swego pana.
Przez lat kilkaset Rzymianie jedli
przeróżne mięsa z ostrą musztardą
dlatego tyle krajów podbili
na barbarzyńców patrząc z pogardą.
W końcu Paladius, zwykły Rzymianin
dał do musztardy miodu, oleju
a gdy spróbował miał niebo w gębie
i jedno wyrzekł wtedy - "o jeju".
W późniejszych czasach, królowie, szlachta
jak z historycznych kronik wynika
tak bardzo za nią wręcz przepadali
że zatrudniali tam musztardnika.
Był pewien papież w długiej historii,
Jan to był wtedy dwudziesty drugi,
który postawił Kościół na nogi
bo przedtem miewał wyłącznie długi.
Lecz o musztardzie jest tutaj mowa
a on ją kochał bardziej niż życie
i wszystkich którzy źle ją robili
na śmierć skazywał od razu skrycie.
A Klemens siódmy w szesnastym wieku
musztardy został tak wielkim fanem,
że ją dodawał nawet do lodów,
które mu słudzy nosili ranem.
W Polsce musztardę poznano późno
i była w formie słodkiego sosu
w skład jej wchodziły pigwa, goździki,
cynamon, gruszki i kwiaty wrzosu.
Więc Napoleon gdy był w Warszawie
I mu podano zbyt słone śledzie
a zaś na deser ten właśnie sosik,
spytał "musztarda jest po obiedzie?"
Niestety człowiek jest taki głupi,
że może zabić cudem natury,
tak w pierwszej wojnie powstał iperyt,
gaz musztardowy w postaci chmury.
W tysiąc dziewięćset trzydziestym siódmym
to miastu Dijon patent nadano
na używanie czarnej gorczycy
którą do musztard fermentowano.
W czasach komuny tylko musztarda
na półkach stała i flaszki wódki
więc z "musztardówki" się wtedy piło
coś o zapachu na szczury trutki.
Dziś są na świecie odmian tysiące,
słodkie i ostre, kwaśne i słone,
zastosowanie ich w naszej kuchni
jest niebywałe i nieskończone.
Święty Wincenty został patronem
tych co robili te boskie sosy,
warto więc czasem jedząc kolację
wspomnieć zawiłe musztardy losy. |
|
|
|
|
-->> Aby głosować lub komentować musisz się zalogować.
AL46 |
2021.05.08; 00:25:33 |
Podziwiam Twoją WSZECHSTRONNĄ wiedzę. Potrafisz pisać na każdy temat. Ciekawie, mądrze, interesująco, satyrycznie. Wiedza sama wchodzi do głowy.
Podziwiam szczerze, pozdrawiam i zasłużonego DUŻEGO Plusa+ ochoczo posyłam. |
wiqor |
2021.05.07; 04:33:01 |
Skąd się to tutaj bierze?
Bezhołowie rozzuchwala durniów. |
wiqor |
2021.05.07; 02:10:02 |
Wiadomość od: Anna z Poziom 10
dnia: 2021-06-05; 12:12:48
Temat wiadomości: -brak tematu-
Debil,idź się leczyć ,znajdę Ciebie dalej pisz, znajdę ,mój mąż jest informatykiem w policji,dosyć tego co tu wyprawiasz ,będziesz malutki i wylecisz stąd |
Nikola |
2021.05.06; 20:46:04 |
I musztardzie wierszyk się należy...świetny wiersz. Pozdrawiam serdecznie;) (plus)+ |
Starzec |
2021.05.06; 20:18:39 |
Podziwiam wiedzę i pomysł.
Plusa jeszcze nie mogę dać :) |
Super-Tango |
2021.05.06; 20:08:46 |
Bdb, rytmiczny, ciekawy, interesujący opis historii- musztardy, wiersz;
na duży+)
Pozdrawiam serdecznie |
babajaga |
2021.05.06; 19:38:23 |
przerobiłeś temat musztardowy - matura zdana
ocena z plusem - świetnie |
Stan21 |
2021.05.06; 16:53:44 |
Pozdrawiam i zapraszam na dobrą, wiejską kiełbaskę z osławioną Twoim wierszem musztardą. Co Ty na to? + |
joanna53 |
2021.05.06; 16:17:45 |
fajny wiersz,
a dzisiaj trudno bez niej się obejść,
pozdrawiam serdecznie:)+ |
lucja.haluch |
2021.05.06; 15:17:29 |
Mam musztardy kilka słoików..do wyboru, teraz jadam "Rosyjską" ostgra i trzeba kieliszeczkiem język opłukać...Znakomita historia musztardy...oj ale pali...Plus+
Pozdrawiam cieplutko z uśmiechem ... |
Polak patriota |
2021.05.06; 14:35:15 |
Super Marcinie brawo! Nawiasem mówiąć - gaz musztardowy w pierwszwj wojnie nosił nazwę - "żółty krzyż" - oraz dwie jesze nowalijki nacechwane na pociskach aryleryjskich - "zielonym" I "błękitnym "krzyżem.
Zobacz Andrzej Strug - Zółty krzyż" tom pierwszy 1971 - Czytelnik . Warszawa. |
wigor |
2021.05.06; 14:27:14 |
Zainteresowaniem musztardą się opłaciło. Powstał bardzo dobry wiersz o historii musztardy. Gratuluję i pozdrawiam serdecznie ;-) + |
JNaszko |
2021.05.06; 14:26:48 |
Ładnie masz wiedzę
Jurek+++++++++++ |
wiewióra |
2021.05.06; 14:22:15 |
Ciekawie o musztardzie .Ja ostatnio jestem fanką ćwikły . |
Wojciech M |
2021.05.06; 14:19:03 |
Dotąd nie wiedziałem, że tak zacną przyprawę jadam, fantastycznie przedstawiłeś jej historię
Udanego popołudnia Ci życzę + |
|
|